Fleur d'Elise

Uno Chardonnay in purezza che incontra lo stile internazionale, ecco come nasce Fleur d’Elise. Prodotto con uve esclusivamente raccolte a mano, questo Chardonnay matura in barrique di rovere californiano di «primo passaggio», per sei mesi. La fermentazione malolattica con periodici battonage, conferisce a questo vino una morbidezza e una rotondità non comuni. Allo stesso tempo presenta un corpo, una struttura e una persistenza gustativa notevoli. Di colore giallo paglierino, con profumi di frutta tropicale come banana e ananas, con note di mango e vaniglia regalate dal passaggio in barrique. Si accompagna molto bene con piatti di pesce dal sapore deciso, caratterizzati da aromi importanti, ma la sua versatilità gli consente anche l’abbinamento ad un risotto di bruscandoli, ad un piatto di spaghetti alla carbonara e a piatti a base di carni bianche.

Il tappo con tecnologia DIAM fa si che tutto venga conservato nel migliore dei modi, dando la sicurezza che il vino non possa presentare sgradevoli e indesiderati sentori di tappo.

Fleur d’Elise… l’eleganza nel bicchiere.